Hvideboller.dk

… fordi livet er for kort til spelt og bulgur!

Panna Cotta

Panna Cotta

Panna Cotta Panna Cotta9 dl Piskefløde2 dl Sødmælk4 tbsp Vanillesukker120 g Sukker6 stk Husblas1 stk Citron; Skallen revet og 1 spsk saftSaltkaramel3 dl Piskefløde50 g Lurpak250 g Sukker1/2 tsp Flagesalt Panna CottaLæg husblas i rigeligt koldt vand, eet ark af gangen...
Hummus

Hummus

Hummus 2 1/2 dl Tahin; Sesampasta2 stk Citroner; Saften heraf – og saften af ca. 1/2 citron for tilsmagning2 fed Hvidløg; Grofthakkede1 tsp Salt; Fint og eventuelt 1 tsk for tilsmagning4 dl Kikærter; Tørrede1 tsp Spidskommen4 tbsp Isvand; + 2 til justering. Hæld...