Spring til indhold

Croque Madame (måske lidt tweaket)

Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 40 minutter
Ret Forretter, Hovedretter, Morgenmad, Snack
Køkken Danmark, Frankrig, Italien

Ingredienser
  

  • 2 stk Brød; Godt og hvide
  • 1 tsk Sennep; Til påsmøring
  • 4 tsk Mayonnaise
  • 2 skiver Skinke; Evt. Dulano Kogt Skinke fra Lidl
  • 2 stk Tomater; Sliced i skiver
  • 1 dl Mozarellaost
  • 2 stk Æg; Spejlet efter lyst
  • Oregano, salt og peber for smag

Sådan gør du
 

  • Rist brødene på en pande på den ene side og smør en blanding af sennep og mayonnaise på de ikke-ristede sider.
  • Læg derpå en skive skinke, efterfulgt af tomatskiver, mozarellaost, oregano, salt og peber.
  • Mens du komponerer toastene, spejler du æggene på begge sider - og husk at krydre dem med salt og peber. Tag dem fra og top toastene af med dem.
  • Toastene lægges på panden ved middel varme indtil osten er næsten smeltet.

TIP: Smid eventuelt 2-4 spsk vand på panden og læg et låg over, tæl til 30 og voila, så er osten allerede godt smeltet! 🙂

    Skriv en kommentar ...