Hak løg og peberfrugt fint, pres hvidløg med og steg det indtil det falder let sammen
Tilsæt finthakkede tomater, hvor indmaden er fjernet (løsligt)
Tilsæt resten af ingredienserne og steg nogle minutter
Steg kødet med så det får farve og sæt til side.
Lav pizzadej af opskriften "2 timers Pizzadej" og lad det hæve efter vejledningen. Tænd ovnen med Bagestålet i minimum en time før afbagning Mozarella og Gouda blandes
Form ovaler af dejstykkerne, læg kød på, vip kanterne ind og klem enderne sammen, så de får den karakteristiske "bådform", læg revet ost på og skovl dem ind på Bagestålet
Afbag dine Pide indtil de er lysebrune og sprøde.
Server med Rucola, hvidløgsolie og chiliolie og spis til du revner ;)
