Pisk æggehvider, sukker, vanillesukker og salt - i ca. 1-2 minutter.

Vend kokosmelet i og sørg for, at det er blandet godt.

Med en sprøjtepose sprøjtes toppe ud på to bageplader - det passer med 3x5 på hver plade.

Bag makronerne i 12-14 minutter ved 175 grader varmluft. Hiv bagepapiret af pladerne og lad dem stå derpå i 5-10 minutter før de overføres til en bagerist. Lad dem afkøle helt.

Temperer chokoladen efter denne metode og dyp makronernes bunde deri. Lad chokoladen størkne og spis dem alle ;)