Syrisk Kyllingeshawarma a'la Nansi
Ingredienser
- 500 g Kylling
- 1/2 tsk Kanel
- 1/2 tsk Kardemomme
- 1/2 tsk Ingefær
- Salt og Peber for smag
- 1 fed Hvidløg
- 1 1/2 spsk Yoghurt
- 1 1/2 spsk Olie
- 1/2 spsk Knuste røde pebre (på glas )
- 1 stk Citronskal; Skåret i strimler
Tilbehør
- Mayonnaise
- Pickles
Sådan gør du
- Marinaden blandes grundigt og hældes ved kyllingekødet, der er skåret i meget tynde skiver.
- Steges ved 180 grader i en forvarmet ovn eller på en pande indtil det er brunet af.
- Spises eventuelt med Syriske Fladbrød eller Arabiske fladbrød.