Steg kødet, så det får farve i lidt olie.

Bland soya, farin, chilipulver, chilisauce, sur/sødsauce, hvidløg og ingefær i en skål og tilsæt det kødet. Steg 8-10 minutter.

Skær forårsløg fint og de røde pebre i ringe.

Tilsæt forårsløgene og steg nogle minutter for til slut at tilsætte peber. Steg et par minutter og server med ris og sur/sødsauce til.