Tænd oven på 175℃ varmluft.
Pisk æg, sukker, vanillesukker og mandelessens grundigt.
Smelt smørret i en kasserolle og hæld makronerne i en frysepose. Knus makronerne mellemfint.
Tilsæt alle resterende ingredienser (smørret lidt efter lidt) og vend dejen forsigtigt rundt - indtil du får en homogen masse uden klumper.
Hæld dejen i 24 muffinforme (jeg benytter to forme á 12, foret med papirs muffinforme) med to spiseskeer.
Bag de to plader i 25-30 minutter - indtil der ved prik med en kødnål, ikke hænger dej fast.
