Steg kyllingefileterne.

Skyl og skær porren i tynde skiver og peberfrugten i små tern.

Skær kyllingefileterne i tynde strimler og bland dem med porre, peberfrugt, salt, peber, løgpulver, rosmarin, knust hvidløg og flødeost.

Rul butterdejen ud så tyndt som muligt uden at den sprækker. Læg fyldet samlet på midten af butterdejen og fold siderne ind over. Derpå enderne, hvorefter stangen vendes med sømmen nedad.

Pensl stangen med æggeblomme og bag den ved 180 grader på 2. nederste ribbe i ca. 20 minutter. Lad den hvile og skær den derpå i brede skiver. Server eventuelt med ris eller blot salat til.