Varm ovnen op til 230 grader.

Læg kyllingeoverlårene i et ovnfast fad og smør dem med olie.

Bland krydderierne i en skål og drys overlårene med blandingen.

Sæt lårene i ovnen i ca. 40-45 minutter (kernetemperatur på (kernetemperatur på 74 grader) og tag dem ud. Børst lidt af væden fra fadet ovenpå og sæt dem tilbage under grill i 2 minutter, men hold godt øje. Spis med ris :)