Knækbrød med græskar- og solsikkekerner
Ingredienser
- 425 g Hvedemel
- 2 dl Havregryn
- 1 dl Solsikkekerner
- 1 dl Sesamfrø
- 2 dl Hørfrø
- 2 dl Græskarkerner
- 3 tsk Salt
- 2 tsk Bagepulver
- 4 dl Vand
- 2 1/2 dl Rapsolie
Sådan gør du
- Alle tørre ingredienser blandes. Tilsæt vand og olie og rør godt sammmen.
- Del dejen i to og rul ud mellem 2 ark bagepapir i en tykkelse på 2-3 mm.
- Fjern det ene ark, spray med vand og drys med frø.
- Rids knækbrødene med en kniv, spartel eller en pizzaskærer. Bag brødene ved 200 gr i ca 20 minutter.