Svits karry og spidskommen ved medium varme indtil det dufter (ikke brændt!).
Tilsæt finthakket løg, hvidløg, tyndtskåret porre og peberfrugt og steg det af indtil det falder sammen.
Tilsæt bouillon, timian og mangochutney - og giv det en god tur med stavblenderen (eller i en blender - det kan også undlades, hvorved du blot opnår en suppe med struktur).
Derefter tilsættes fløde og suppen jævnes med majsstivelsen.
Når konsisensen er som ønsket simrer suppen 20 minutter og hældes over i en skål mens kyllingen gives stegeskorpe på panden.
Tilsæt suppen til kødet og de resterende ingredienser. Smag til med sukker, salt og peber og spis den drønvarm.
Eventuelt med brød med tandsmør til ;)
