Flødekartofler - variant
Ingredienser
- 2 kg Kartofler
- 7 dl Fløde
- 2 stk Løg; Skåret i skiver eller finthakkede
- 2 fed Hvidløg
- 1 tsk Muskatnød
- 200 g Revet ost; Gouda eller Emmentaler - (eller blot en karton Mornaysauce)
- 3 tsk Salt; Groft
- Peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver (3-4mm) sammen med løg.
- Smør et ovnvast fad og læg kartofler og løg i lag - og på det første, presses hvidløget. Drys en smule revet ost, muskatnød samt salt og peber på hvert lag.
- Afslut med fløden.
- Bag kartoflerne i ovnen ved 180 grader i 75-90 minutter.