Tænd ovnen på 220 grader varmluft og lad Bagestålet opvarme i 60 minutter inden brug.

Bland alle ingredienser i røreskålen og rør dejen grundigt sammen - indtil den slipper skålens sider. Dette opnåes bedst ved at starte langsomt og øge hastigheden indtil maskinen får fuld gas!

Lad dejen hæve ca. 20 minutter og del den derefter op i 12 stykker, der formes til små boller.

Rul disse ud, så de næsten er papirstynde og bag dem ca. 20 sekunder på hver side på bagestålet.

Gem fladbrødene pakket ind i et viskestykke på en tallerken indtil servering.