• Pensl formene med smør eller spray dem med bagespray.
• Over vandbad smeltes smør, chokolade og havsalt.
• Pisk sukker, vanillesukker og æg sammen til det skummer og tilsæt mel.
• Pisk chokolade og smør godt sammen, og tilsæt denne til dejen. Rør blandingen sammen.
• Hæld dejen i formene og bag kagerne i 10-15 minutter ved 200 grader og lad dem efterfølgende hvile i 8 minutter.

Server eventuelt med is og et drys Florsukker ;O)