Basilikumpesto med mandler
Ingredienser
- 2 bundter Basilikum; Frisk
- 100 g Mandler; Smuttede, hvis pestoen skal være "ren"
- 2 fed Hvidløg
- 1 1/2 dl Olie; Smagsneutral som eksempelvis Rapsolie
- 50 g Paremsan; Revet
- Salt, peber og lidt citron
Sådan gør du
- Blend alle ingredienser til passende konsistens.
- Juster med olie, salt, peber og citron.