• Smelt smørret i en kasserolle og tilsæt kærnemælken - lad blandingen blive lidt mere end lillefingerlun.
• Pisk sukker og æg til en luftig og let blanding.
• Mos bananerne og tilsæt dem til dejen.
• Bland mel, natron, bagepulver og salt - sigt og vend det forsigtigt og på skift i dejen sammen med smør/kærnemælksblandingen.
• Smør en bradepande (ca 25x35 cm), hæld dejen deri og bag kagen i en forvarmet ovn ved 175 grader i 35-45 minutter.

Topping

• Bland indgredienserne i en kasserolle og varm op til det er smeltet. Smør det på kagen og top af med valnødder!