Alle ingredienser æltes sammen på røremaskine. Først 10 minutter på langsom hastighed, derpå 3 minutter på medium.

Lad dejen hvile 60 til 75 minutter før den udstikkes og afvejes i 130 g's boller.

Tænd ovnen på 275-300 grader med et Bagestål i (alternativt kan bruges to bageplader ovenpå hinanden uden bagepapir). Lad bollerne hvile endnu 60-75 minutter.

Rul en bolle helt tyndt ud og læg den på bagestålet - een af gangen. Bages ca. 1 minut på hver side og lægges i et viskestykke indtil brug. Spises eventuelt med Krydret Oksekød eller andet godt fyld.