Pisk æg og mælk let sammen og tilsæt smørret. Pisk let.

Sigt de tørre ingredienser i en skål og tilsæt æggeblandingen. Rør rundt med en gaffel indtil blandingen ikke klumper.

Varm en pande op ved middel varme 9/14 og smør den med smør. Steg pandekagerne to af gangen og vend dem, når de bobler på oversiden. Spis dem lune med masser af sirup.