Bland alle tørre ingredienser
Smelt smørret
Tilsæt de våde ingredienser (lad smørret afkøle en smule) og pisk grundigt
Varm æbleskivejernet godt op.
Dyp lidt Lurpak i hvert hul og fyld det næsten op. Prøv dig frem ;)
Steg indtil æbleskiverne danner skal i bunden og vend dem derpå en 1/3-del
Steg i 20 sekunder og vend dem helt. Derpå kan man blot vende lystigt indtil de er gylden-mørkebrune.
Det kræver lidt øvelse at ramme en gennembagt, men ikke branket æbleskive.
De kan med fordel lægges på en rist i ovnen og derved bages færdige.
Server med rigeligt sukker, sirup, brun farin og/eller flormelis til ;)
