Nudler med hakket kylling
- 700 g Kylling (Hakket)
- 8 spsk Karry
- 2 tsk Chilipulver
- 8 spsk Sojasauce
- 8 spsk Sursødsauce
- 4 spsk Brun Farin
- 6 fed Hvidløg
- 2 stk Peberfrugter (Skåret i tern)
- 1 bdt Forårsløg (Hakket nogenlunde fint i minihakker)
- 5 stk Gulerødder (Hakket nogenlunde fint i minihakker)
- 250 g Nudler
- 1 spsk Salt (Smag til)
- 1 spsk Peber (Smag til)
-
Kog vand til nudlerne og hæld det over. Lad dem stå 3 minutter og dræn.
-
Steg kyllingekødet i olie og lad det få farve.
-
Tilsæt karry og lad det brænde af.
-
Tilsæt soja, sursød sauce, chilipulver og brun farin og lad det stege et minuts tid.
-
Tilsæt forårsløg, gulerødder, peberfrugt og hvidløg og steg det med i et minuts tid.
-
Tilsæt nudlerne og vend det rundt og varm op.