Luksusburgere
Ingredienser
- 500 g Hakket Oksekød
- 2 tsk Salt
- 1/2 tsk Chilipulver
- 1 tsk Peber; Groftmalet
- 1 tsk Worchestershiresauce
- 1/2 tsk Hvidløgspulver
- 1/2 tsk Løgpulver
- 1/2 tsk Paprika
- 1 stk Æg
- 4 stk Digestive kiks; eller anden form for tørre kiks; groftknuste
Sådan gør du
- Rør salt og kød sammen.
- Bland de resterende ingredienser i og sæt på køl en times tid.
- Form bøffer og ril dem i overfladen med en skarp kniv (hak hak). Steg bøfferne på grillen og server til burgere. Se en god opskrift på lette og grove burgerboller her.