Spring til indhold

Ingredienser

Fremgangsmåde

Krydret oksekødsfyld til Tortillas

Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 40 minutter
Ret Fladbrød, Mexicansk
Køkken Mexico

Ingredienser
  

  • 500 g Hakket Oksekød
  • 1 stk Løg; Finthakket
  • 2 fed Hvidløg
  • 250 g Champignon
  • 1 stk Peberfrugt; Rød
  • 1 stk Peberfrugt; Grøn
  • 1 ds Tomatpure; Lille
  • 1 spsk Spidskommen
  • Salt og peber for smag
  • 1 stk Chili; Stærk - valgfri

Sådan gør du
 

  • Hak løget fint og steg det gennemsigtigt på en varm pande.
  • Tilsæt hvidløg, svits lidt og derefter kødet, som brunes af.
  • Tilsæt tomatpure, der brændes af ved at lave plads på midten mellem kødet.
  • Tilsæt grøntsager og krydderier og smag til med salt og peber.

Serveres eventuelt til Arabiske eller Syriske Fladbrød med Koriandersalat og godt med nade ;O)

    Skriv en kommentar ...