Karrysauce - let og simpel

Forb. tid 20 minutter

Ingredienser
  

  • 50 g Oliemargarine
  • 60 g Hvedemel
  • 2 stk Løg hakkede
  • 1 fed Hvidløg
  • 1 spsk Karry
  • 2 stk Æbler revne
  • 1 L Hønsebouillon fra Knorrs i bæger 😉
  • Sukker, salt og peber for smag
  • 2 spsk Sursød sauce valgfrit

Sådan gør du
 

  • Smelt margarine og tilsæt løg og hvidløg og lad dem blive gennemsigtige.
  • Tilsæt karry og brænd det af og derpå æbler og hvedemel.
  • Lad det samle sig og tilsæt bouillon lidt efter lidt, mens du rører det mellem hver tilsætning.
  • Giv saucen en tur med en stavblender, så den bliver homogen.
  • Smag til med sukker, salt og peber og tilsæt eventuelt sursød sauce.
  • Tilsæt eventuelt to spsk Lurpak inden servering, hvilket gør den blank og endnu mere lækker.
  • Spis den som tilbehør til ris og forårsruller
    Forårsruller rmed svinekød
    Forårsruller med kyllingekød