Bland mel, bageenzymer og gær.

Tilsæt kærnemælk og vand, blandet med sukker og salt.

Til slut tilsættes æg og olie og der æltes grundigt på køkkenmaskine. Det kan være, der skal justeres med lidt ekstra mel, så dejen ikke klistrer alt for meget.

Lad dejen hæve 60 minutter eller til ca. dobbelt størrelse, tildækket med plastic og gerne i ovnen ved 35 grader 😉

Afvej 20 boller, der alle lægges på en bageplade med bagepapir. Lad bollerne efterhæve 30-40 minutter og bag dem ved 180 grader i ca. 10-15 minutter.