Allroundsovs, der spiller maks

Tilb. tid 30 minutter

Ingredienser
  

  • 50 g Lurpak eller Ama stegeolie (flydende smør/olie)
  • 60 g Hvedemel
  • 1 stk Hønsebouillon fra Knorrs i bæger
  • 750 ml Vand
  • 250 ml Fløde, sødmælk eller kartoffelvand Har man ikke dette ved hånden bruges blot to stk Knorrs Hønsebouillon og 1 liter vand.
  • 2 tsk Sennep Gul sød
  • 1 tsk Æblecider- eller Hvidvinseddike
  • 2-4 spsk Sukker
  • 2 spsk Ribsgele Valgfrit, men godt 😉
  • 1 sjant Fløde Valgfrit, men enormt godt 😉
  • Salt og peber for smag
  • Kulør, så det passer i farven

Sådan gør du
 

  • Smelt smørret i en gryde og tilsæt mel - og lad det samle sig.
  • Tilsæt væske lidt af gangen - lidt i starten, der røres godt ud og efterhånden mere og mere.
  • Tilsæt kulør til passende farve og æblecidereddike og sennep.
  • Smag til med salt, peber og sukker.