Surdejsbrød

Surdejsbrød

Ingredienser Fremgangsmåde Surdejsbrød 5 dl Vand; Lillefingerlunkent24 g Surdej på pulverform12 g Bageenzymer10 g Gær; Rødgær/tørgær600 g Hvedemel; Manitoba eller blot Tipo002 tsp Salt1 tbsp Sukker Bland mel, sukker, gær, bageenzymer og hvedesur og tilsæt vand med...