Hvideboller.dk

… fordi livet er for kort til spelt og bulgur!

Pizzadej – langtidshævet

Pizzadej – langtidshævet

Pizzadej – langtidshævet 1000 g Tipo 00 – Pizzamel600 ml Vand1/2 g Tørgær30 g Salt Opløs saltet i vandet og tilsæt 100 g af hvedemelet.Tilsæt gær og lad det opløses helt.Tilsæt melet lid af gangen og brug gerne en røremaskine, så alt væden optages så...
Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese 1000 g Hakket oksekød4 stk Løg; Finthakkede4 stk Gulerødder; Finthakkede4 stængler Bladselleri; Finthakkede3 fed Hvidløg1/2 tsp Rosmarin2 tsp Basilikum2 tbsp Oregano2 tsp Cayennepeber4 tsp Salt4 tbsp Sukker4 ds Hakkede Tomater1 ds Tomatpuré; Stor2...